嬰幼兒喂養(yǎng)主要包括兒童從出生到3歲期間的母乳喂養(yǎng)、輔食添加、關(guān)鍵營養(yǎng)素補(bǔ)充、平衡膳食和飲食行為培養(yǎng)。這一時(shí)期科學(xué)喂養(yǎng)有利于促進(jìn)兒童健康，為其一生發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。嬰幼兒身體活動(dòng)對(duì)于兒童生長發(fā)育及早期認(rèn)知的發(fā)展同樣具有重要作用，可以促進(jìn)體格生長和器官系統(tǒng)發(fā)育、提高環(huán)境適應(yīng)性、促進(jìn)心理健康和社會(huì)能力發(fā)展。通過健康教育，向養(yǎng)育人和社會(huì)公眾傳播嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)和身體活動(dòng)的知識(shí)與技能，是改善兒童營養(yǎng)狀況和促進(jìn)兒童身心健康的重要措施。
01 嬰幼兒“吃動(dòng)并重”，促進(jìn)身心健康
吃動(dòng)并重是促進(jìn)嬰幼兒身心健康的關(guān)鍵。根據(jù)不同年齡階段身體特點(diǎn)和需要，合理膳食、滿足每日能量和營養(yǎng)素需要，可有效支持兒童身體活動(dòng)，促進(jìn)兒童身體健康發(fā)育。適度適量身體活動(dòng)不僅可以增強(qiáng)兒童食欲，促進(jìn)兒童體格發(fā)展和體能儲(chǔ)備，還能很好地促進(jìn)嬰幼兒早期認(rèn)知發(fā)展。嬰幼兒合理膳食和積極身體活動(dòng)，與其骨骼生長、心肺發(fā)育、動(dòng)作和認(rèn)知能力發(fā)展，以及社會(huì)心理健康等均密切相關(guān)，并持續(xù)影響成年后乃至一生的健康。
02 0-6月嬰兒純母乳喂養(yǎng)，滿足身體營養(yǎng)需要
母乳是嬰兒出生后最佳的營養(yǎng)來源，含有豐富的營養(yǎng)素、免疫活性物質(zhì)和水分，能夠滿足健康嬰兒出生后最初6個(gè)月內(nèi)生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)。6個(gè)月內(nèi)的健康嬰兒提倡純母乳喂養(yǎng)，不需要添加水和其他食物，但新生兒要及時(shí)補(bǔ)充維生素K、按適宜攝入量補(bǔ)充維生素D，乳母膳食不豐富的嬰兒也需按適宜攝入量補(bǔ)充維生素A。早產(chǎn)兒、低體重兒更加提倡母乳喂養(yǎng)。母親每日應(yīng)當(dāng)按需哺乳8-10次以上。母乳喂養(yǎng)能夠有效促進(jìn)母親和嬰幼兒健康，降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
03 嬰兒滿6月齡起添加輔食，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到2歲及以上
6月齡后單純喂養(yǎng)母乳已不能完全滿足嬰兒生長發(fā)育需求，應(yīng)當(dāng)逐漸引入營養(yǎng)豐富的食物。添加輔食應(yīng)從每日一次開始，逐漸加量和次數(shù)。從單一食物開始，每次只添加一種新食物，逐次引入。開始可選擇富含鐵的泥糊狀食物，待嬰兒2-3日習(xí)慣一種新食物口味后，再添加另外一種，不斷反復(fù)和適應(yīng)。在添加輔食的基礎(chǔ)上，繼續(xù)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)至2歲及以上。混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)的嬰兒，滿6個(gè)月也要及時(shí)合理添加輔食。
04 家庭自制食物，控制嬰幼兒糖和鹽的攝入
鼓勵(lì)家庭選擇新鮮、營養(yǎng)豐富的食材，單獨(dú)自制多樣化食物。輔食質(zhì)地從細(xì)到粗，輔食量從少到多。1歲內(nèi)嬰兒輔食不加糖、鹽和其他調(diào)味品，現(xiàn)做現(xiàn)吃。1歲以上幼兒輔食要少鹽少糖，避免食用腌制和熏制食品、含糖飲料等高鹽高糖和辛辣刺激食物。制作輔食的食物包括谷薯類、深色的蔬果類、動(dòng)物性食物（魚、禽、肉及內(nèi)臟）、蛋類、奶及奶制品類、大豆及堅(jiān)果類、其他蔬果等7類。添加輔食種類每日應(yīng)當(dāng)不少于4類，并且至少要包括一種動(dòng)物性食物、一種蔬菜和一種谷薯類食物。
05 順應(yīng)喂養(yǎng)，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣
父母和養(yǎng)育人要營造快樂、輕松的進(jìn)食環(huán)境，耐心、積極地鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫嬰幼兒進(jìn)食。嘗試不同的烹飪方式和食物搭配，為孩子提供不同的味覺體驗(yàn)。引導(dǎo)嬰幼兒與家人一起就餐，自主進(jìn)食，必要時(shí)給予幫助。關(guān)注嬰幼兒發(fā)出的饑餓和飽足信號(hào)，用微笑、眼神接觸和積極的語言回應(yīng)嬰幼兒，不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰手段。嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)不觀看電視、電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品，每次進(jìn)餐時(shí)間控制在20-30分鐘。
06 嬰幼兒期充分身體活動(dòng)，促進(jìn)身體發(fā)育
在嬰幼兒期，身體活動(dòng)可促進(jìn)腦與神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)育，主要表現(xiàn)為認(rèn)知、情感與社會(huì)交往等方面的促進(jìn)作用，運(yùn)動(dòng)能力水平也可提示兒童心理發(fā)育狀況。0-1歲的嬰兒，鼓勵(lì)每天進(jìn)行翻身、爬行、抓握等各種形式的身體活動(dòng)，尤其是互動(dòng)式地板游戲。對(duì)于尚不能自主行動(dòng)的嬰兒，建議每天分次完成累計(jì)至少30分鐘的俯臥活動(dòng)。1-3歲的幼兒，每天以親子活動(dòng)為主的各種強(qiáng)度身體活動(dòng)累計(jì)時(shí)間應(yīng)至少達(dá)到180分鐘，其中大運(yùn)動(dòng)鍛煉為主的身體活動(dòng)時(shí)間至少60分鐘。
07 嬰幼兒經(jīng)常活動(dòng)，避免久坐行為
久坐是一種能量消耗很低的行為，也包括嬰幼兒坐在汽車安全座椅、嬰兒車、高腳椅等身體活動(dòng)受限的情況。嬰幼兒每天應(yīng)盡可能減少久坐行為，每次坐姿不超過30分鐘為宜并鼓勵(lì)和看護(hù)者一起閱讀和聽故事。2歲以下嬰幼兒避免使用電子屏幕。2-3歲幼兒，每次屏幕時(shí)間不超過20分鐘，每天累計(jì)時(shí)間不超過60分鐘，越短越好。
08 親子運(yùn)動(dòng)游戲，提供嬰幼兒鍛煉機(jī)會(huì)
家長要充分利用室內(nèi)外安全和開放的活動(dòng)場(chǎng)地，開展親子活動(dòng)和游戲，為嬰幼兒提供鍛煉機(jī)會(huì)。嬰兒期，引導(dǎo)進(jìn)行俯臥抬頭、翻身、坐、爬、站立及行走等游戲活動(dòng)，可以促進(jìn)嬰幼兒身體動(dòng)作發(fā)展。1歲及以上幼兒，引導(dǎo)進(jìn)行滑滑梯、攀爬小型攀登架、鉆爬、上下樓梯、走小斜坡、跑跳、扔球、踢球等游戲活動(dòng)，既可以體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂趣，也可以培養(yǎng)嬰幼兒自我安全保護(hù)意識(shí)和能力。律動(dòng)游戲和身體控制游戲，可以提高兒童身體活動(dòng)姿勢(shì)的轉(zhuǎn)換能力，鍛煉協(xié)調(diào)性、柔韌性和反應(yīng)能力，增強(qiáng)平衡能力和軀干穩(wěn)定性。
09 嬰幼兒戶外活動(dòng)，養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣
鼓勵(lì)家長帶嬰幼兒到戶外接觸陽光和新鮮空氣，到公園、社區(qū)、游樂園中大型設(shè)施進(jìn)行攀爬、跳躍、繞障礙物跑、走平衡木、玩滑梯和秋千等活動(dòng)，幫助幼兒養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，鍛煉體能。嬰兒每天開展1-2次戶外活動(dòng)，逐漸延長戶外活動(dòng)時(shí)間。1歲及以上幼兒每天應(yīng)累計(jì)進(jìn)行2小時(shí)戶外活動(dòng)。戶外活動(dòng)時(shí)間避免太早或太晚，遇到霧霾、高溫、高寒的天氣宜酌情減少戶外活動(dòng)時(shí)間。
10 定期監(jiān)測(cè)評(píng)估生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況，保證健康成長
營養(yǎng)評(píng)價(jià)和健康指導(dǎo)，是嬰幼兒保健服務(wù)的重要內(nèi)容。體重、身長和頭圍等是反映嬰幼兒營養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。1歲以內(nèi)嬰兒應(yīng)當(dāng)在3、6、8和12個(gè)月時(shí)，1-3歲幼兒在18、24、30和36個(gè)月時(shí)，到基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)或婦幼保健院接受兒童健康檢查和咨詢指導(dǎo)服務(wù)，進(jìn)行生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況評(píng)估，在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)調(diào)整喂養(yǎng)和身體活動(dòng)行為。
