9月21日上午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會二屆一次會議暨咖啡茶飲創(chuàng)新發(fā)展研討會在上海召開，旨在團(tuán)結(jié)海內(nèi)外咖啡及茶飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的有識之士，搭建與政府、行業(yè)組織、企業(yè)之間的有效溝通平臺，促進(jìn)咖啡及茶飲產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎、OATLY大中華區(qū)總裁張春、世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長助理牟棟梁、海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長李豫、云南農(nóng)墾咖啡有限公司董事長孫志清、中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員劉銳、益海嘉里餐飲渠道市場總監(jiān)黃河以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家代表、專家學(xué)者、新聞媒體蒞會。
會議審議通過《世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會工作條例》；審議通過第二屆世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會組織機(jī)構(gòu)候選人名單；選舉產(chǎn)生新一屆世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成員。
邢穎會長對世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會二屆一次代表會議圓滿召開表示祝賀。他指出，咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會今后的任務(wù)是：搭建平臺、對接資源、專題研究、行業(yè)分析、組織活動、文化傳播、教育培訓(xùn)、賽事推廣、國際交流、全球影響。邢會長對分會今后工作提出了一些希望和建議：一是提高站位，拓寬視野；二是把握定位，跨界融合；三是開明心態(tài)，開放辦會；四是服務(wù)為本，創(chuàng)造價值。五是依法辦會，規(guī)范運(yùn)營；六是培育品牌活動，擴(kuò)大行業(yè)影響。
張春主席在任職發(fā)言中表示，代表OATLY團(tuán)隊(duì)向各位的信任和支持表示衷心感謝。過去幾年，OATLY在中國市場從0到1，從精品咖啡館開始，到如今進(jìn)駐近10萬家咖啡館、茶館。在業(yè)界同仁的支持下，以燕麥奶為代表的新植物基，不斷推動咖啡、茶飲產(chǎn)業(yè)的健康升級，掀起可持續(xù)風(fēng)潮。他表示，在新一屆工作中將重點(diǎn)聚焦以下方向：一是大力推動行業(yè)交流。通過咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會組織的各類交流活動，為會員提供一個交流學(xué)習(xí)的平臺，不斷提升行業(yè)的整體水平。二是助力編制和發(fā)布行業(yè)發(fā)展報告。希望聯(lián)動行業(yè)頭部企業(yè)，提供咖啡、茶飲行業(yè)發(fā)展報告指引，為大家更好把握行業(yè)態(tài)勢、制定戰(zhàn)略決策提供有力支持。三是支持構(gòu)建人才培訓(xùn)體系。為咖啡師、茶藝師等咖啡茶飲領(lǐng)域的人才技能培訓(xùn)提供支持。通過打造咖啡茶飲游學(xué)基地等平臺，為高校學(xué)生、咖啡茶飲從業(yè)者和愛好者提供一個學(xué)習(xí)和體驗(yàn)的平臺，促進(jìn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。他表示，將不斷完善組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)組織能力建設(shè)，確保咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會的有效運(yùn)營。
會議同期舉辦了“咖啡茶飲創(chuàng)新發(fā)展研討會”，研討會由咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)席主席、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所劉銳博士主持，艾瑞資本董事、總經(jīng)理方芳、海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長李豫、餓了么新服務(wù)研究中心副主任薛艷、云南農(nóng)墾咖啡有限公司董事長孫志清、挪瓦咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人孫彬彬分別作了主題為“中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)趨勢洞察”“左手咖啡右手茶，創(chuàng)新和傳統(tǒng)的選擇”“現(xiàn)制咖啡茶飲數(shù)字消費(fèi)趨勢洞察”“云南精品咖啡與世界精品咖啡對比及優(yōu)勢”“萬億賽道火熱挪瓦咖啡的發(fā)展之道”的報告分享。圓桌對話環(huán)節(jié)由OATLY大中華區(qū)可持續(xù)發(fā)展和戰(zhàn)略拓展負(fù)責(zé)人林春燕主持，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭、高瓴資本副總裁孫狄龍、百聯(lián)摯高資本創(chuàng)始合伙人兼首席執(zhí)行官高洪慶、桂桂茶創(chuàng)始人鄭志禹、永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮、昆明學(xué)院旅游學(xué)院院長田芙蓉等嘉賓以“產(chǎn)融結(jié)合推動高質(zhì)量發(fā)展”為主題，各抒己見，分享觀點(diǎn)。
未來，世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會將在全面提升會員服務(wù)，加強(qiáng)組織能力建設(shè)，開展行業(yè)交流活動，打造分會品牌活動，發(fā)布行業(yè)發(fā)展報告，開展行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，賦能地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造咖啡茶飲游學(xué)基地，開展人才培訓(xùn)工作、國際交流與合作、貿(mào)易信息咨詢服務(wù)等方面工作，積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，用創(chuàng)新意識和機(jī)制促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
