2023年9月27日，上海市衛生健康委員會發布征求《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范（征求意見稿）》意見的函（以下簡稱意見稿）。
為貫徹落實《上海市愛國衛生與健康促進條例》《上海市人民政府關于深入推進愛國衛生運動的實施意見》《上海市國民營養計劃(2019-2030年)實施方案》和《健康上海行動(2019-2030年)》中有關含糖飲料控制的工作要求，積極鼓勵含糖飲料銷售者在有關商品銷售區域規范設置健康提示標識，提升居民對含糖飲料過多攝入的健康危害意識，培育上海市市民健康生活方式，現向社會公開征求對《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范(征求意見稿)》的意見建議。
為貫徹落實《上海市愛國衛生與健康促進條例》《上海市人民政府關于深入推進愛國衛生運動的實施意見》《上海市國民營養計劃(2019-2030年)實施方案》和《健康上海行動(2019-2030年)》中有關含糖飲料控制的工作要求，積極鼓勵含糖飲料銷售者在有關商品銷售區域規范設置健康提示標識，提升居民對含糖飲料過多攝入的健康危害意識，培育上海市市民健康生活方式，現向社會公開征求對《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范(征求意見稿)》的意見建議。
電子郵箱：shspc@wsjkw.sh.gov.cn
含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范
（征求意見稿）
（征求意見稿）
一、含糖飲料的范圍
《中國居民膳食指南（2022）》中定義，含糖飲料指在制作飲料的過程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的飲料。
二、含糖飲料健康提示標識制作樣式
含糖飲料健康提示標識包括三款，分別為“長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）”、“每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）”、“飲料選擇指導提示標識（綠色標識）”。紅色標識建議“不喝或少喝含糖飲料”，橙色標識提醒“每日添加糖攝入少于25克”，綠色標識指導市民“看懂營養成分表”，指導消費者優化消費選擇，理性選擇飲品。
每款標識主體形狀采用立體圓柱形，形似易拉罐，要素包含提示符號、提示語、附加圖示、主體顏色，中文字體統一采用“方正大黑”，英文及數字字體統一采用‘Arial’。
（一）長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）
“長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）”提示符號為圓形，內含雙手交叉立于胸前的人型圖案；提示語中文為“過多攝入添加糖可增加齲齒和超重風險，建議不喝或少喝含糖飲料”，英文為‘Overconsumption of added sugars contributes to cavities and overweight. Limiting the consumption of sugar-sweetened beverages is recommended.’；附加圖示為飲料包裝圖示；主體顏色為紅色（RGB參考顏色R201G28B29）。
（二）每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）
“每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）”提示符號為圓形，內含暫停手勢的人型圖案；提示語中文為“中國居民膳食指南建議，每日添加糖＜25克”，英文為‘The Chinese Dietary Guidelines recommend limiting added sugar intake to less than 25 grams per day’；附加圖示為飲料含糖量圖示；主體顏色為橙色（RGB參考顏色R236G112B0）。
（三）飲料選擇指導提示標識（綠色標識）
“飲料選擇指導提示標識（綠色標識）”提示符號為圓形，內含點贊手勢的人型圖案；提示語中文為“會看標簽”，英文為‘Eat smartly, Choose wisely. Learn to read nutrition label for your health.’；附加圖示為營養成分表圖示；主體顏色為綠色（RGB參考顏色R0G152B68）。
三、含糖飲料健康提示標識設置規范
（一）含糖飲料健康提示標識尺寸
根據應用場景不同，含糖飲料健康提示標識尺寸分為大版、中版、小版標識，以及雙面立體三角牌。大版、中版、小版標識橫豎比為1:2.5，大版不小于18cm*45cm，中版不小于10cm*25cm，小版不小于5cm*12.5cm。雙面立體三角牌一般不小于25cm*40cm。
（二）應用場景及要求
含糖飲料健康提示標識應用場景分為線上、線下含糖飲料售賣場所，其中線下含糖飲料售賣場所包括預包裝和現制現售含糖飲料場所。
1.線下含糖飲料售賣場所
（1）預包裝含糖飲料銷售場所：如大中型超市、便利店、餐廳、含糖飲料自動售賣機等。大中型超市含糖飲料貨架/開放式冰柜等應用大版標識，促銷臺應用雙面立體三角牌，冰箱應用小版標識；便利店、餐廳的貨架/開放式冰柜等應用中版標識，冰箱應用小版標識；自動售賣機應用小版標識。
此類場所的含糖飲料貨架、開放式冰柜、冰箱、促銷臺等位置設置三款含糖飲料健康提示標識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）”、“每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）”和“飲料選擇指導提示標識（綠色標識）”。
（2）僅銷售現制現售含糖飲料場所：如奶茶店、咖啡店、餐廳、含糖飲料自動分配機等。奶茶店/咖啡店/餐廳等的點餐臺應用中版標識；自動分配機應用小版標識。
此類場所應在點餐臺、分配機上設置兩款含糖飲料健康提示標識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）”和“每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）”。
2.線上含糖飲料售賣場所
此類場所采用電子版標識，應在電子菜單醒目位置設置三款含糖飲料健康提示標識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）”、“每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）”和“飲料選擇指導提示標識（綠色標識）”。
（三）設置規范
1.標識應放置于醒目位置，如超市應垂直于貨架放置。
2.標識設置高度應與人視線水平高度基本一致，標識下緣應距離地面至少120cm。
3.標識數量
（1）含糖飲料貨架：每個貨架一塊標識，長貨架兩塊標識之間最長距離不超過3M。
（2）含糖飲料開放式冰柜：每間隔1米設置一塊標識。
（3）含糖飲料促銷臺：每4㎡面積放置一塊雙面立體三角牌標識。
（4）每臺含糖飲料開門式冰箱、自動售賣機設置三塊標識（紅色標識、橙色標識和綠色標識各一塊）。
（5）銷售預包裝及現制現售含糖飲料場所：每家奶茶店/咖啡店/餐廳等點餐臺設置三塊標識（紅色標識、橙色標識和綠色標識各一塊）。
（6）僅銷售現制現售含糖飲料場所：每家奶茶店/咖啡店/餐廳等點餐臺、每臺含糖飲料自動分配機設置兩塊標識（紅色標識和橙色標識各一塊）。
（7）奶茶店/咖啡店/餐廳等菜單，在合適的位置設置電子版紅色標識、橙色標識和綠色標識。
四、注意事項
（一）含糖飲料健康提示標識規格
一般不小于本規范中規定的尺寸和數量，特殊環境下可酌情縮減，但要做到醒目、規范。
（二）維護與更新
標識發生污損、脫落等情況應及時維護。
五、含糖飲料健康提示標識意見征集
（一）您是否支持在含糖飲料銷售區域規范設置符合要求的健康提示標識？
（二）您認為哪些地方需要設置含糖飲料健康提示標識？如含糖飲料外包裝及售賣場所（如飲料貨架、冰柜冰箱、飲料自動分配機、自動售賣機、奶茶店/咖啡店/餐廳、線上售賣場所等）。
（三）關于“含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范”，您還有哪些建議？
一起為“含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范”獻良策～
