期末臨近，為活躍校園生活，舒緩放松心情，1月12日，石泉縣江南中學(xué)第二屆勞動(dòng)技能大賽如期舉行，通過加工實(shí)操、師生聯(lián)評(píng)，展示學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐能力，感受烹飪勞動(dòng)帶來的樂趣，弘揚(yáng)崇尚勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)、辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)的精神，為學(xué)生健康成長(zhǎng)增添“煙火氣”。

本次比賽以“弘揚(yáng)時(shí)代精神·爭(zhēng)做勞動(dòng)少年”為主題，高一高二兩個(gè)年級(jí)9個(gè)班級(jí)參加，分為四菜一湯和小吃甜品兩個(gè)部分，旨在以賽促學(xué)、以賽促行，培養(yǎng)學(xué)生知行合一、學(xué)以致用的習(xí)慣，挖掘?qū)W生的成長(zhǎng)潛力，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

比賽開始，經(jīng)過初選脫穎而出的學(xué)生組成9個(gè)班級(jí)代表隊(duì)迅速進(jìn)入狀態(tài)，變身“小廚師”，參賽隊(duì)員分工明確，協(xié)同配合，煎、炒、烹、炸輪番上場(chǎng)，在鍋碗瓢盆的碰撞聲中，奏響了最美的“廚藝樂章”。隨著比賽的火熱進(jìn)行，土豆紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐、紫菜蛋花湯等家常菜和中式咖啡、糖葫蘆、奶茶等小吃甜品陸續(xù)端上桌來，展示出學(xué)生過硬的勞動(dòng)技能和高超的烹飪手法。

同時(shí)，由師生組成的評(píng)委從味感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)4個(gè)指標(biāo)對(duì)四菜一湯和小吃甜品進(jìn)行了評(píng)鑒賦分，評(píng)出一二三等獎(jiǎng)各一個(gè)，并在班級(jí)綜合考核中給予加分獎(jiǎng)勵(lì)。