人口迅速增長、城市化、財富增長以及隨之而來的消費模式變化等一系列壓力正在挑戰(zhàn)著我們的糧食體系提供營養(yǎng)食物的能力，和以環(huán)境可持續(xù)方式提供改善生計的機會的能力。我們的糧食體系既是與氣候變化、土壤退化和生物多樣性喪失相關(guān)的極端天氣事件的影響因素，也受其影響。應(yīng)對這些挑戰(zhàn)要采用系統(tǒng)方法，以全面、可持續(xù)方式來應(yīng)對挑戰(zhàn)的嚴重性和復(fù)雜性。
可持續(xù)的糧食體系是一種能夠保證所有人的糧食安全和營養(yǎng)的系統(tǒng)，且不犧牲子孫后代賴以保證其糧食安全和營養(yǎng)的經(jīng)濟、社會和環(huán)境基礎(chǔ)。這意味著它始終有益，能確保經(jīng)濟可持續(xù)性，它能為社會帶來廣泛的利益，確保社會可持續(xù)性，并對自然資源環(huán)境產(chǎn)生積極或中立的影響，保障環(huán)境的可持續(xù)性。
到2050年，要養(yǎng)活近100億的全球人口將需要對糧食的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和消費方式進行徹底改革。以富有營養(yǎng)且可持續(xù)的方式為不斷擴大的人口提供食物，需要大力改善全球、區(qū)域和本土的農(nóng)業(yè)糧食體系，以便為生產(chǎn)者和食物鏈中的每個參與者提供體面的就業(yè)和生計，為消費者提供營養(yǎng)產(chǎn)品，且不損害我們的自然資源。
糧農(nóng)組織通過領(lǐng)導(dǎo)驅(qū)動、基于市場的行動和協(xié)作、見解和創(chuàng)新，并與可持續(xù)發(fā)展目標相一致，支持各國政府建立包容、高效和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)糧食體系。糧農(nóng)組織與政府和主要參與者密切合作，如私營部門、民間社會組織、區(qū)域經(jīng)濟共同體組織和將可持續(xù)性納入全球、區(qū)域和本土農(nóng)業(yè)糧食體系的三個維度（社會，經(jīng)濟和環(huán)境）的平臺。因為糧農(nóng)組織認為，只有通過將農(nóng)業(yè)糧食體系發(fā)展納入主流并將整體診斷方法轉(zhuǎn)化為行動、政策和投資，才能解決農(nóng)業(yè)糧食體系面臨的挑戰(zhàn)。
