近年來(lái)，在廣東省委省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)具體指導(dǎo)下，廣東認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2019—2030年）》和《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》工作部署，秉承改革開(kāi)放先行先試精神，高度重視、迅速行動(dòng)，通過(guò)強(qiáng)化“五步走”舉措，有力推進(jìn)高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)工作。截至2024年9月，廣東省通過(guò)理論知識(shí)考試的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員有5856名，每萬(wàn)人營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員數(shù)量為0.46名，中山等5個(gè)地市已提前實(shí)現(xiàn)每萬(wàn)人營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員數(shù)量0.6名的工作目標(biāo)，為建設(shè)衛(wèi)生健康高質(zhì)量發(fā)展示范省注入新生力量。
一、強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)“正步走”
一、強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)“正步走”
切實(shí)提高政治站位，將營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)作為《健康廣東行動(dòng)（2019—2030年）》合理膳食行動(dòng)的重要內(nèi)容，納入委省共建衛(wèi)生健康高質(zhì)量發(fā)展示范省戰(zhàn)略合作協(xié)議及省級(jí)深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革和推進(jìn)健康廣東行動(dòng)考核指標(biāo)體系，將營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)工作當(dāng)成全面落實(shí)全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)精神的有力舉措抓緊抓實(shí)。同時(shí)，在國(guó)家衛(wèi)健委食品司的指導(dǎo)下，組織專家對(duì)全省21個(gè)地市開(kāi)展全覆蓋式調(diào)研，深入探討營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)工作的重要性、存在困難和解決辦法，出臺(tái)《廣東省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)試點(diǎn)實(shí)施方案（試行）》，明確建設(shè)工作目標(biāo)、步驟、要求和職責(zé)分工，組建省級(jí)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)考核專家工作組，進(jìn)一步強(qiáng)化相關(guān)政府部門、專業(yè)機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和組織指揮，在滿足公眾日益增長(zhǎng)的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康需求上全面發(fā)力。
二、強(qiáng)化機(jī)制保障“齊步走”
建立省市縣三級(jí)工作網(wǎng)絡(luò)，協(xié)調(diào)推動(dòng)省公共衛(wèi)生研究院、省醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流中心及地市、縣區(qū)衛(wèi)生健康部門和疾控中心共同推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)工作，強(qiáng)化工作合力。同時(shí)，規(guī)范培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理，制定《廣東省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作指導(dǎo)意見(jiàn)（試行）》，按照邊試點(diǎn)邊完善的工作原則，先后在15個(gè)地市遴選兩批共21家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格按照國(guó)家統(tǒng)一的培訓(xùn)大綱、考試大綱開(kāi)展培訓(xùn)和考核工作，為營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)工作的全面推廣夯實(shí)了基礎(chǔ)。
三、強(qiáng)化社會(huì)動(dòng)員“大步走”
快步拉開(kāi)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)工作序幕，加強(qiáng)政策宣講培訓(xùn)，定期召開(kāi)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)座談會(huì)議，組織各級(jí)衛(wèi)生健康部門、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大力宣傳營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員的職業(yè)定義、從業(yè)范圍與職業(yè)發(fā)展前景，解讀報(bào)考政策和資格條件，廣泛發(fā)動(dòng)社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、餐飲企業(yè)等單位符合條件人員報(bào)考，壯大營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍。部分地市衛(wèi)健部門聯(lián)合教育部門制定營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍培養(yǎng)計(jì)劃，與慢病綜合防控示范區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所建設(shè)統(tǒng)籌推進(jìn)，充分發(fā)揮社區(qū)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員作用，營(yíng)造濃厚宣傳氛圍。
四、強(qiáng)化以用促學(xué)“快步走”
會(huì)同省文明辦、省發(fā)展改革委等8部門聯(lián)合開(kāi)展反食品浪費(fèi)促營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)，帶動(dòng)各級(jí)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂積極開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康支持環(huán)境建設(shè)，進(jìn)一步激發(fā)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)的需求，不斷拓展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員社區(qū)實(shí)踐場(chǎng)景。深圳推動(dòng)涉老服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員參加老年?duì)I養(yǎng)培訓(xùn)，促進(jìn)家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)配備營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才，為居家老年人提供營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。中山成立學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)專項(xiàng)工作組，推動(dòng)學(xué)校引入專業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員崗位要求，開(kāi)展全市中小學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的全覆蓋。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員在慢病管理與個(gè)性化膳食指導(dǎo)上不斷提升水平，積極面向公眾和慢病患者提供營(yíng)養(yǎng)相關(guān)咨詢、指導(dǎo)和健康教育服務(wù)。
五、強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)“穩(wěn)步走”
堅(jiān)持以考生為中心，組織開(kāi)發(fā)廣東省營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員理論知識(shí)考試報(bào)名系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)報(bào)名材料提交、審核、繳費(fèi)全程網(wǎng)辦，通過(guò)廣東省醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流中心官網(wǎng)及“廣東衛(wèi)健人才”微信公眾號(hào)等多渠道做好考生報(bào)考指引，協(xié)助解決考試設(shè)備及軟件故障等問(wèn)題，為考生提供便利服務(wù)。部分地市衛(wèi)健部門發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，組建營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員師資群，建立多個(gè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員備考群，通過(guò)在線答疑進(jìn)行一對(duì)一精準(zhǔn)指導(dǎo)，提高培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果和考試通過(guò)率。此外，準(zhǔn)確把握國(guó)家考務(wù)工作要求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員理論知識(shí)考試報(bào)名采用分級(jí)管理機(jī)制，及時(shí)做好工作部署、技術(shù)支持和答疑，提升各級(jí)考務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力水平，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升培訓(xùn)考核效果。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)是健康中國(guó)建設(shè)的重要內(nèi)容，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)是降低慢性病負(fù)擔(dān)最經(jīng)濟(jì)、最有效的措施，是應(yīng)對(duì)人口老齡化的必然要求，也是相關(guān)行業(yè)發(fā)展的前景需要。接下來(lái)，廣東省衛(wèi)健委將持續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作的系列重要論述，按照廣東省委“1310”具體部署，全力推進(jìn)實(shí)施衛(wèi)生健康“百千萬(wàn)工程”，從人民群眾對(duì)美好生活的向往出發(fā)，著眼大食品、聚焦大營(yíng)養(yǎng)、面向大健康，強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制管理，健全營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員工作規(guī)范，推動(dòng)培訓(xùn)考核信息系統(tǒng)建設(shè)，積極申請(qǐng)將營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員納入職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼范圍，與“粵菜師傅”“南粵家政”等培訓(xùn)項(xiàng)目融合推進(jìn)，有效支持和引領(lǐng)廣東省食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面實(shí)施健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略做出積極貢獻(xiàn)。
來(lái)源：食品標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)養(yǎng)健康分會(huì)
