自然食育是一種跨學(xué)科的，綜合教育方式。在食物背景下，將自然、生命、科學(xué)、審美、藝術(shù)、協(xié)作、語(yǔ)言表達(dá)、社會(huì)學(xué)習(xí)、一般教育福利等具體知識(shí)及人類(lèi)通識(shí)文化相結(jié)合，涉及到自然、社會(huì)、生活的方方面面。
融合了自然教育視角，以關(guān)注可持續(xù)食物體系，以及促進(jìn)積極的兒童和青少年發(fā)展為核心目標(biāo)的自然食育活動(dòng)，更是受到農(nóng)場(chǎng)、營(yíng)地、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、田園綜合體等機(jī)構(gòu)和業(yè)態(tài)的歡迎。 根據(jù)不同的應(yīng)用場(chǎng)景，該如何設(shè)計(jì)和實(shí)施一場(chǎng)高品質(zhì)的自然食育活動(dòng)呢？好吃的自然食育學(xué)堂聯(lián)合分享收獲農(nóng)場(chǎng)大地小腳丫學(xué)校，舉行為期3天的自然食育師培訓(xùn)。
關(guān)于自然食育師培訓(xùn) 自然食育活動(dòng)因?yàn)榭缃缧詮?qiáng)，涉及面廣，具有獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)和帶領(lǐng)邏輯。隨著社會(huì)對(duì)食物、健康、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注，對(duì)自然食育人才的需求缺口也越來(lái)越大。
為此，我們開(kāi)設(shè)自然食育師資培訓(xùn)，通過(guò)三天的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉，幫助學(xué)員了解自然食育的基本理念，掌握適合不同場(chǎng)景的自然食育活動(dòng)設(shè)計(jì)方法；在培訓(xùn)中結(jié)合對(duì)具體案例的深度解析及自然食育活動(dòng)的體驗(yàn)式教學(xué)，幫助學(xué)員運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐；同時(shí)，集體備課、說(shuō)課環(huán)節(jié)，幫助學(xué)員學(xué)以致用，在培訓(xùn)期間設(shè)計(jì)出適合自己的自然食育活動(dòng)方案，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施，在集體討論中完成第一次迭代。
面向人群
融合了自然教育視角，以關(guān)注可持續(xù)食物體系，以及促進(jìn)積極的兒童和青少年發(fā)展為核心目標(biāo)的自然食育活動(dòng)，更是受到農(nóng)場(chǎng)、營(yíng)地、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、田園綜合體等機(jī)構(gòu)和業(yè)態(tài)的歡迎。
面向人群
課程內(nèi)容
Day1：
自然食育開(kāi)場(chǎng)、導(dǎo)入、過(guò)度階段活動(dòng)設(shè)計(jì)
自然食育介紹
基于成效的自然食育活動(dòng)設(shè)計(jì)理論及案例分析
自然食育方案體驗(yàn)：《肚子里有個(gè)火車(chē)站》
圓桌討論
集體備課
Day2：
食育游戲設(shè)計(jì)體驗(yàn)
可持續(xù)食物綜合學(xué)習(xí)理論
自然食育方案體驗(yàn)：“食物彩虹的魔法咒語(yǔ)”
圓桌討論
集體備課
Day3：
我的專(zhuān)屬自然食育活動(dòng)展示
課程方案點(diǎn)評(píng)及輔導(dǎo)
現(xiàn)場(chǎng)方案迭代
結(jié)課儀式
注：課程內(nèi)容可能會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行微調(diào)
報(bào)名詳情
報(bào)名人數(shù)：8人成行，20人滿(mǎn)額
培訓(xùn)時(shí)間：2020年10月20-22日
培訓(xùn)費(fèi)用：
原價(jià)-2280元
三人以上團(tuán)購(gòu)價(jià)-1980元
CSA合作社及好吃的自然食育學(xué)堂老學(xué)員價(jià)格-1880元
費(fèi)用說(shuō)明：
1、此費(fèi)用為參加課程學(xué)費(fèi)，材料費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)，不含食宿交通費(fèi)用；
2、分享收獲農(nóng)場(chǎng)可提供有機(jī)餐食和住宿，餐費(fèi)：100元／天，住宿費(fèi)：120元／天
3、上述費(fèi)用不含稅，如需開(kāi)具發(fā)票，另加6%的稅費(fèi)。
報(bào)名方式：掃描下方二維碼填寫(xiě)報(bào)名表
報(bào)名咨詢(xún)：snowcui103（微信號(hào)）
講師介紹
崔雪（自然名山雨）——
中國(guó)人民大學(xué)傳播學(xué)碩士；
中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金2020良食學(xué)者；
杭州“三生谷”國(guó)際生態(tài)村特邀自然食育講師；
北京學(xué)前教育協(xié)會(huì)2019年度研學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新人物；
德國(guó)森林與自然教育指導(dǎo)師，廢棄物與生命講師；
9年公益教育經(jīng)驗(yàn)。
王純?nèi)A（自然名橙籽）——
王純?nèi)A（自然名橙籽）——
大地小腳丫項(xiàng)目負(fù)責(zé)人；
食農(nóng)教育在農(nóng)場(chǎng)的實(shí)踐者。
萬(wàn)張?chǎng)ㄗ匀幻褡樱?mdash;—
自然食育課程教育戲劇部分設(shè)計(jì)師；
中央戲劇學(xué)院戲劇教育系碩士研究生；
2017和2018年，杭州三生谷自然食育夏令營(yíng)活動(dòng)設(shè)計(jì)師和帶領(lǐng)講師；
2017年國(guó)際戲劇教育大會(huì)舞臺(tái)監(jiān)督；
2016年“國(guó)家大劇院演出季“劇目《有一種毒藥》舞臺(tái)監(jiān)督；
多部?jī)和瘎?zhí)行制作人；
參與機(jī)構(gòu)
主辦機(jī)構(gòu)——
?好吃的自然食育學(xué)堂?是國(guó)內(nèi)最早提出自然食育理念并深入踐行，并提供自然食育課程、活動(dòng)解決方案的機(jī)構(gòu)之一。
傳播可持續(xù)飲食觀念和生活方式，培養(yǎng)良好用餐習(xí)慣和禮儀，傳承優(yōu)秀民族飲食文化。引導(dǎo)國(guó)民提升身心健康水平及環(huán)境保護(hù)意識(shí)，推動(dòng)可持續(xù)食物體系的發(fā)展。
中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金首批資助項(xiàng)目，北京學(xué)前教育協(xié)會(huì)2019年研學(xué)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)。
分享收獲是中國(guó)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐和推廣的引領(lǐng)者，也是健康生活方式和農(nóng)耕文明的傳播者，通過(guò)健康的食物重建人與土地的連接。
大地小腳丫學(xué)校設(shè)立在分享收獲的農(nóng)場(chǎng)，屬于一所真正的以耕食為主題的學(xué)校。
公益支持機(jī)構(gòu)——
?良食基金?是中國(guó)生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會(huì)旗下關(guān)注食物與可持續(xù)發(fā)展的公益基金，旨在引領(lǐng)食物可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)，通過(guò)良善的食物創(chuàng)造更美好的世界。
