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常州市食育工作研觀摩會在天寧舉行 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-10-12  來源:天寧教育
核心提示:10月10日下午,由常州市教育局主辦、常州市龍錦小學承辦的全市食育工作觀摩活動在龍錦小學隆重舉行。常州市教育局常仁飛副局長、市教育局德育處張小亞處長、天寧區(qū)教育局任潔局長、陶建平副局長等各轄市區(qū)近200多位領(lǐng)導、校長和老師參加了此次活動,活動由張小亞處長主持。
    食育是促進青少年健康成長的重要內(nèi)容,是落實立德樹人根本任務,提升學生發(fā)展核心素養(yǎng),推動形成厲行節(jié)約反對浪費文明風尚的重要舉措。為積極響應國家食育工作戰(zhàn)略布局和習近平總書記關(guān)于“節(jié)約糧食反對浪費”的號召,大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約、感恩食物的飲食美德。
    10月10日下午,由常州市教育局主辦、常州市龍錦小學承辦的全市食育工作觀摩活動在龍錦小學隆重舉行。常州市教育局常仁飛副局長、市教育局德育處張小亞處長、天寧區(qū)教育局任潔局長、陶建平副局長等各轄市區(qū)近200多位領(lǐng)導、校長和老師參加了此次活動,活動由張小亞處長主持。
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    時味——食在金秋 
   
食育展區(qū),尋味足跡
    在花樣月餅展區(qū),感受中華傳統(tǒng)美食的博大精深;在繽紛秋果展區(qū),與孩子們一起走進瓜果的世界,領(lǐng)略瓜果的奧妙;在創(chuàng)意蔬菜展區(qū),感受別樣的蔬菜“氣質(zhì)”,為蔬菜代言;在豐收五谷展區(qū),穿梭麥的前世今生,感受自然萬物的生命之態(tài);在秋分菜單展區(qū),讓“紙上談兵”成為實際操作,將美食養(yǎng)身的理念落實生活中;在城廂秋味展區(qū),一道道常州美食,匠心獨運,更有民俗專家龔劍鋒先生親臨現(xiàn)場,給孩子們帶來了一場關(guān)于常州秋味的饕餮盛宴。
    讓食育走出教室,走進生活。在勞動中詮釋食育,在分享中體會精神。
    趣味——食在課堂
    食育課堂,精彩紛呈
    趣味“shi”果:孩子們和可愛的瓜果精靈開啟了一場奇妙的科學食育之旅;腹有“時蔬”氣自華:了解蔬菜的營養(yǎng)價值,繪制圖文并茂的蔬菜名片;面食變變變:從秋日種麥講開去,了解面的一生;一城一秋味:從“桂”字切入,了解桂花美味和背后文化,意蘊綿長;秋日菜單我做主:一場別開生面的秋日菜單發(fā)布會,了解飲食文化、飲食健康、飲食安全、飲食經(jīng)濟。
    讓食育走進教室,走進課程。在學習中感受食品的奧秘,在交流中體會食物的來之不易。
    韻味——食在分享
    食育經(jīng)驗,交流分享
    龍錦小學的《知食明德:兒童“勤·儉·創(chuàng)·享”的品格涵育行動》項目,從食育項目的緣起到內(nèi)涵解讀,從食育課程的實施過程到多元評價,全面細致地展示了學校食育和勞動教育的重點和特色。
    荊川小學的《“舌尖上的品格”六色食育課程活動初探》,從食知、食禮、食踐三個層面,將食育理念融入環(huán)境創(chuàng)設,構(gòu)建食育課程主題活動,形成年級長程序列,豐富課程內(nèi)容;
    武進區(qū)實驗小學分校介紹的《在“食”光中“育”見更美好的自己》,結(jié)合課例,從食育教育是什么、為什么、做什么三個角度,解讀學校食育課程的內(nèi)涵和行動方向;
    常州市旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校分享的《吃飯不成問題,食育卻是課題》,結(jié)合學生年齡特征,關(guān)注食育,構(gòu)建學生健康未來。
    讓食育走進校園,走進日常。在實踐中詮釋理念,在匯報中碰撞智慧。

    活動最后,常州市教育局常仁飛副局長對本次活動進行了總結(jié):中小學校是推動食育理論和實踐落地生根的關(guān)鍵力量。一要樹立“大食育”理念,充分發(fā)揮中小學校開展食育的主陣地作用,樹立全員育人、全過程育人和全方位育人的“大食育”理念。二要開設食育“大課堂”,將食育納入教育教學計劃,開設獨立的食育課程,構(gòu)建食育“隱性”課程,開展與食育相關(guān)的課外活動,架構(gòu)融“學生興趣、學生競賽和學生課程”為一體的中小學食育“大課堂”。三要實現(xiàn)食育“大聯(lián)合”,與高等院校、企業(yè)、社區(qū)和家庭等形成合力,發(fā)揮各自優(yōu)勢,加強互動合作,實現(xiàn)資源共享,形成“高參小”“校企合作”“家校共育”等協(xié)作育人模式,共同助推中小學食育成為全社會共同關(guān)切、支持和共建的教育事業(yè)。 
    “健康的飲食,是關(guān)系全民健康、民族未來的大事”。食育的問題不僅關(guān)系到國民的生命健康,也關(guān)系到一個人全方位的素養(yǎng),更關(guān)系到人與自然的和諧、資源的合理利用。中小學食育是一項系統(tǒng)工程,需要多方力量的積極參與、協(xié)同努力,這樣才能構(gòu)建完整的中小學食育支持體系。
 

 

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