川教函〔2025〕48號
各市（州）教育主管部門：
為進一步健全中小學校食品安全民主監督機制，規范家長陪餐工作流程，推動形成校園食品安全監督家校合力，現將《四川省中小學校家長陪餐工作指引》印發給你們，請指導本地各級教育主管部門和中小學校結合實際，認真貫徹執行。
四川省教育廳
2025年3月21日
附件
四川省中小學校家長陪餐工作指引
第一章總體要求
第一條中小學校（以下簡稱學校）應全面推行家長陪餐，遵守《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》《四川省中小學校食品安全管理辦法》等文件要求。
第二條家長陪餐堅持全過程透明，遵循家長平等自愿參與原則。
第三條幼兒園等其他類型學校家長陪餐工作可參照本指引執行。
第二章學校職責
第四條學校應充分考慮辦學規模、供餐方式、地理位置等因素，召開專題會議研究決定家長陪餐相關事宜，并邀請校園膳食監督家長委員會成員列席。
第五條開展家長陪餐的學校應結合實際制定本校家長陪餐操作細則，細則應當包括但不限于以下內容。
（一）申請流程。家長陪餐采用自主申請，學校應明確家長陪餐申請方式、時限等，安排專（兼）職人員做好家長陪餐組織。
（二）陪餐頻率。學校可根據教育教學實際和家長訴求等情況，自主確定家長陪餐頻率。城鎮地區學校原則上每學期不少于2次，農村地區學校原則上每學期不少于1次。鼓勵學校在保障教育教學質量、秩序前提下，通過“食堂開放日”等方式，增加家長參與陪餐次數。
（三）餐費繳納。家長陪餐應采取同菜同價方式，學校要據實收取家長陪餐費用并計入食堂伙食費收入。鼓勵有條件的地區、學校對家庭經濟困難學生家長陪餐費用予以補助。
（四）評價反饋。學校應建立家長陪餐評價反饋機制，及時收集家長陪餐評價反饋意見，如實做好家長陪餐評價反饋記錄。
（五）定期研究。家長評價反饋意見建議應納入學校日常議事內容，原則上在7個工作日內研究處理。學校可通過公示欄、家長群、電話、郵箱等方式及時向家長反饋處理意見。
（六）問題整改。學校對家長陪餐反映的問題應及時復查，做好整改規劃，確保按期整改到位。
第六條鼓勵學校加強對陪餐家長的安全教育，確保陪餐過程中的食品安全和人身安全。
第三章家長權利和義務
第七條家長通過自主申請、學校組織可有序參與陪餐，具有以下權利：
（一）參與現場陪餐，監督學校供餐菜品營養風味、菜品質量、分量、服務質量、食堂衛生狀況和分餐用餐情況等。
（二）查看校園“互聯網+明廚亮灶”視頻、菜譜、食堂管理基本信息等公示內容。
（三）對學校供餐質量作出評價，反饋現場發現和日常收集學生就餐有關問題，提出合理意見建議。
（四）向學校所屬地區教育、市場監管等部門直接反映突出問題線索等。
第八條家長參與陪餐應當遵守學校有關紀律要求，確保實事求是、客觀公正，并履行如下義務：
（一）自覺按照供餐標準繳納陪餐費用，不擠占師生繳納伙食費、財政補助學生膳食資金。
（二）不隨意拍攝傳播視頻，不在互聯網隨意散布不宜公開內容，不弄虛作假、制造事端。
（三）不得直接或變相接受食堂承包企業、校外供餐企業、食材供應企業的禮品禮金等，不得有其他影響公正陪餐監督的行為。
（四）不直接參與校園膳食管理，不得要求學校給予子女特殊照顧，自覺維護學校正常教學秩序和食堂管理安排。
（五）應具備良好的健康狀況，自覺遵守學校衛生健康管理相關要求。
第九條對于違反工作要求的陪餐家長，學校有權限制其參與陪餐。
第四章教育部門職責
第十條各地教育主管部門負責指導本轄區學校有序推行家長陪餐工作，并將家長陪餐實施情況納入校園食品安全和膳食經費管理工作日常監管內容，暢通家長陪餐問題反映直達渠道。
第十一條各地教育主管部門要定期收集本轄區學校家長陪餐評價反饋意見，研判分析轄區內家長反映的突出問題和合理建議，指導學校優化供餐管理、提升菜品質量。
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